Alá Carté

Förrätter

Chilikycklingcocktail med sesamsticks 55:-

Cocktail med ishavsräkor, kräftstjärtar & aioli 55:-

Romtoppad smördegsbouche med skaldjursröra 60:-

Husetsgubbröra på varmrökt lax med dillknäcke  70:-

Kronärtskocka toppad med renstekscremè & brödsnitt 75:-






Varmrätter

Ugnsbakad fjordlax med vitvinsspetsad hummersås 140:-

Baconlindat kycklingbröst med krämig ädelostsås 130:-

Helstekt fläskfilé med gräddig kantarellsås 130:-

Örtkryddad lammfilé med rödvinssky & grön sparris ~Dagspris~
Helstekt oxfilé med vitlöksdoftande
balsamicosås ~Dagspris~

Efterrätter

Vaniljpannacotta med passionsfruktsrippel 50:-

Bailysspetsad chokladmousse toppad med björnbär 50:-

Minidessert 3 sorter 75:-
(moccapannacotta, fruktkompott med fläderskum, blåbärsmousse med mintbräck)

 

Det finns många fördelar att ha festen på kontoret, hemma eller i en egenet finns många fördelar att ha festen på kontoret, hemma eller i en egen festlokal, man kan forma kvällen eller dagen helt själv utan att behöva ta
hänsyn till andra gäster eller att bli störd av densamma